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Revue de l'histoire des religions

3/1988

Article
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Olivier de CAZANOVE

Jupiter, Liber et le vin latin

p. 245-265

Résumé

Si Jupiter est incontestablement le maître de la vigne et du vin latins, Liber Pater joue lui aussi son rôle, différent et complémentaire de celui du dieu souverain, dans les rituels de la viticulture. Jupiter patronne l'obtention du vin sacrificiel (uinum inferium), Liber celle du vin profane, impropre à la libation parce qu'impur (uinum spurcum). Liber intervient au moment du pressurage parce que le moût, dont il reçoit les prémices, est un liquide temporairement impur et qui, pour partie, par les opérations de frelatage, va le devenir irrévocablement.

Abstract

Jupiter, Liber and Latin wine

While Jupiter was unquestionably the lord of the Latin vineyard and wine, Liber Pater also played a different, but complementary role, that of the sovereign god in viticulture rituals. Jupiter was the patron of the production of sacrificial wine (uinum inferium), Liber that of profane wine, improper for libations due to its impurety (uinum spurcum). Liber intervened during pressing since the must, whose first fruits he received, was temporarily impure and part of which, through adulteration processes, will become irrevocably impure.

Pour citer cet article

Olivier de CAZANOVE, «Jupiter, Liber et le vin latin», Revue de l'histoire des religions, 3/1988, [En ligne], mis en ligne le 15 octobre 2004. URL : http://rhr.revues.org/document1888.html. Consulté le 29 novembre 2009.

 
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